Bon Farmhouse

Dans un monde où le voyage devient souvent une course contre la montre, Bon Farmhouse vous propose un retour à l’essentiel. Située dans le village tranquille de Kewzing, à trois heures de route de Gangtok, au Sikkim, cette ferme d’hôtes vous accueille dans une atmosphère simple et sincère, propice au repos, à l’échange et à la découverte d’un autre visage de l’Inde.

Ici, pas de marbre brillant ni de climatisation dernière génération. À la place, des matériaux naturels, une vue dégagée sur les montagnes, des plantations de cardamome et une vraie connexion avec la culture bhoutia. La famille qui tient les lieux a choisi de préserver une manière de vivre à la fois sobre et respectueuse de la nature. Le lieu n’est pas un décor artificiel : c’est une ferme en activité, une maison de famille, un lieu de vie profondément enraciné dans son environnement.

Des chambres simples et pleines de charme

L’hébergement est réparti entre plusieurs bâtiments en bois et bambou. Les chambres sont spacieuses, lumineuses, meublées simplement mais avec goût. Chacune donne sur les jardins, les champs ou les collines alentour. Certaines possèdent un balcon, d’autres un coin salon où lire en paix. Toutes disposent d’une salle de bain privative et d’eau chaude produite à l’énergie solaire.

Le confort est modeste, mais rien ne manque à l’essentiel. Ce que vous gagnez ici dépasse largement ce que vous perdez en luxe superflu : la quiétude, l’authenticité, la sensation d’être vraiment ailleurs.

Une cuisine locale et vivante

À Bon Farmhouse, ce que vous mangez vient presque entièrement de la ferme. Ici, l’agriculture est biologique et suit les saisons. Le riz est semé en été, le maïs au printemps, et les petits pois, le sarrasin ou les pommes de terre en hiver. Chaque mois apporte ses récoltes : concombres, radis, haricots, citrouilles ou encore fruits de la passion, tous cultivés sur place.

La ferme est également entourée de deux hectares de cardamome géante, une variété locale très aromatique. En saison humide, les forêts voisines offrent des pousses de bambou, des fougères sauvages et des champignons comestibles, que la cuisine intègre avec finesse.

Côté élevage, les vaches jersiaises fournissent lait, beurre et fromage blanc, appréciés pour leur qualité. Les poules et chèvres complètent l’approvisionnement quotidien.

Les repas, simples mais savoureux, changent selon les récoltes. Vous goûterez un curry de citrouille en été, une soupe de pois en hiver ou un riz parfumé aux herbes sauvages. À table, la famille partage avec plaisir les secrets de préparation, les usages traditionnels des plantes ou les souvenirs attachés à chaque plat.

Manger ici, c’est faire l’expérience d’une cuisine vivante, enracinée et profondément liée à la terre.

Une immersion dans la vie rurale du Sikkim

Bon Farmhouse, c’est aussi une immersion dans la vie rurale. Ceux qui le souhaitent peuvent participer aux activités quotidiennes : récolte des légumes, soins aux animaux, fabrication des pickles ou cuisson du pain local. Rien n’est imposé, tout est proposé avec gentillesse et curiosité.

En fin de journée, un bain traditionnel Dotho vous attend, préparé à base d’eau chauffée avec des pierres volcaniques et infusée d’herbes médicinales. Une expérience apaisante, idéale pour relâcher les tensions accumulées.

Des paysages propices à la marche et à la contemplation

Les alentours du lodge valent aussi le détour. Kewzing est entouré de collines verdoyantes, de forêts anciennes et de petits villages accrochés à flanc de montagne. À pied, vous pouvez rejoindre plusieurs monastères bouddhistes, notamment celui de Doling, à moins d’une demi-heure de marche.

Les lamas y récitent les prières à l’aube, dans une ambiance mystique. Un peu plus loin, le monastère de Ralang attire les visiteurs avec ses fresques colorées et ses danses rituelles lors des grandes fêtes. Pour les amateurs de randonnée, la colline de Tendong constitue une destination emblématique. Accessible à la journée depuis la ferme, elle offre un panorama spectaculaire sur les vallées et sommets himalayens.

Un paradis pour les ornithologues

L’un des grands points forts de Bon Farmhouse est l’observation des oiseaux. Le domaine et ses environs immédiats accueillent une concentration exceptionnelle d’espèces rares. Dès l’aube, le jardin se remplit de chants variés.

Le propriétaire des lieux, Chewang, est un passionné d’ornithologie. Il propose des sorties pour repérer les oiseaux, comprendre leur habitat et, avec un peu de chance, les photographier dans leur milieu naturel. Le barbu de l'Himalaya, la pie grise, la pie verte, le pigeon vert à queue cunéiforme, le bulbul noir, entre autres espèces d'oiseaux, prospèrent dans la région.

Jumelles en main, vous explorerez les lisières de forêt, les champs de cardamome et les sentiers oubliés, à la recherche de plumes rares et de cris furtifs. Cette activité, paisible et exigeante, séduit de plus en plus de voyageurs en quête d’expériences simples et profondes.

Des rencontres et des traditions vivantes du Sikkim

Les rencontres humaines ne sont pas en reste. En parcourant les villages voisins, vous aurez l’occasion d’échanger avec les habitants, souvent heureux de partager un peu de leur quotidien. Dans les maisons bhoutias, on vous proposera un thé au beurre salé, on vous parlera des récoltes, des fêtes ou des récits anciens.

Ces instants discrets, sincères, valent souvent autant qu’une visite de monument. Si vous venez au bon moment, vous pourriez même assister à un festival local, fait de danses, de chants sacrés et de costumes colorés.

La nuit, une autre atmosphère

La nuit venue, Bon Farmhouse révèle une autre de ses facettes. Le ciel se couvre d’étoiles, la vallée s’endort lentement, les bruits s’estompent. Il ne reste que le chant des grillons, le souffle du vent dans les feuilles, et parfois un tambour lointain depuis un monastère isolé.

Vous vous endormirez paisiblement, la tête pleine d’images, les poumons remplis d’air pur, et le cœur étrangement apaisé.

Accès

La ferme Bon est située à Kewzing, près du monastère de Kewzing . Pour y accéder, l'aéroport le plus proche se trouve à Bagdogra, au Bengale occidental, à environ 124 kilomètres. De là, vous pouvez prendre un taxi partagé ou un véhicule privé jusqu'à Gangtok, puis continuer jusqu'à Kewzing.